距离成考越来越近,科学饮食可以促进考生的身体正常代谢,提高他们的学习效率,改善他们的迎考状态。营养专家认为,考生在考试冲刺阶段,饮食方面应有“三大纪律八项注意”。
“三大纪律”是:平衡膳食、清洁卫生、规律饮食。
“八项注意”如下:
第一项 饮食多样化。不偏食挑食,不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物,以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。可自制绿豆汤消渴。可以改变烹调方式来加工主食和副食,添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲,以保证足够的营养。
第二项 食量要适中。认为“学习消耗多就要多吃”是错误的!考生在学习时大脑消耗葡萄糖,如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化,此时大脑供血不足就容易犯困,影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好,加餐只要准备点水果或几块饼干即可。
第三项 清淡少刺激。这样的饮食有利于考生体内的水分以及酸碱保持平衡,不容易引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。
第四项 新鲜避剩食。夏季剩饭菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要尽量保证食物的新鲜和卫生。
第五项 荤素巧搭配。将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养,更利于吸收。