消化和吸收

　　消化器官由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠。消化腺包括肝、胰、三对唾液腺，以及存在于消化道黏膜内的许多小分泌腺。消化道平滑肌的生物电活动和收缩活动不同于骨骼肌。消化道的神经支配有内在神经丛和外来神经。胃肠激素的各个激素功能不尽相同。消化过程是从口腔开始，经过胃和小肠。营养物质的吸收部位主要在小肠。