B. ①——②③——④⑤

　　C. ①②——③——④⑤

　　D. ①——②③④——⑤

　　9.从全文看，下列说法全都正确的一项是( )。

　　①随泡菜原料进入泡菜坛里的微生物，既有对人体有害的，也有对人体有益的。

　　②泡菜坛内的特殊生态环境是坛内生物种群间半争的结果。

　　③泡菜坛盖的特殊功能在于，它的一泓清水把坛内与坛外的空气隔绝了。

　　④泡菜坛内的酸性缺氧环境是霉菌和大肠杆菌共同活动的结果。

　　⑤泡菜坛内乳酸菌的良好生存竞争环境是使人致病的大肠杆菌提供的。

　　A.①② B.②③ C.③④ D.①⑤

　　10.如果给这篇短文拟一个标题，最能概括全文内容的一个标题是( )。

　　A.泡菜坛的妙用

　　B.泡菜坛里的生态学

　　C.泡菜的制作过程

　　D.泡菜制作小议